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¿Quién se resiste a un trozo de tortilla a cualquier hora del día? La tortilla de jamón ibérico es una receta deliciosa y fácil de preparar. Solo se necesitan unas
Si tienes 12 minutos, tienes uno de los platos ganadores para compartir…o no, eso ya depende de ti. Elaborar la PRUEBA de Chorizo Ibérico de Extremadura, es lo más complicado,
Con estas altísimas temperaturas y estando en plena época de recolección de tomates, nada mejor que preparar un plato fresco para un tentempié en la terraza. Teniendo una huerta de
Con estos calores no apetece otra cosa que comer platos frescos y rápidos, sanos por descontado, porque todos sus ingredientes son seleccionados caprichosamente. Acompañado con una copita de CAVA rosado,
Ahora en verano, un plato frío como es el salmorejo, tan nuestro y tan rico, con las altas temperaturas de estas fechas, hacen que sea una opción más que viable.
Paso a Paso: Echa la salsa de tomate en una cazuela. Agrega la guindilla de cayena y deja que infusione para que la salsa se vuelva un poco picante. Dejar
Variedad de recetas tradicionales de cuchara los hay en la cocina de nuestra geografía. Platos completos y con ingredientes sencillos, aun precio más que razonable. Bien combinados queda unos platós
Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocinaTradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y sesuele servir
No, no nos hemos olvidado de una de las recetas más carismáticas de la cocina tradicional, ya sea para cenas navideñas o sea para grupos de comilones carnívoros. El solomillo
INGREDIENTES ELABORACIÓN En un bol, mezclar todos los ingredientes del aliño. Dejar reposar (macerar). Picar dados pequeños la cebolla tierna. Picar finamente los filetes de anchoa, las alcaparras, el huevo
Un arroz distinto para los días festivos. Nuestra receta de la semana, esta vez la centramos en un arroz carnívoro, con carne de cerdo de ibérico, concretamente de presa, parte
Solo por el hecho de elegir los ingredientes principales sean el Chorizo Cular Montanera Serie Oro con un variado de setas, ya es garantía de éxito asegurado. Siendo el chorizo
Amarga, dulce y persistente. La alcachofa tiene un sabor especial, amargo, persistente, con un dulzor que recuerda al regaliz, por lo que la sal del jamón le ha combinado siempre
Receta de Risotto de Boletus y Jamón Ibérico Consejos Si no es temporada de boletus, la mejor opción es adquirir una ración envasada de mezcla de variedades deshidratadas que tienen
Una vez elegido el jamón ibérico, vamos a repasar el resto de ingredientes indispensables para una ración de 4 personas. Ingredientes Preparación ¡Manos a la obra! Empezamos por cortar el
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