Descripción

Paleta Extremeña Extensivo Serie Plata Ag

Producto de Extremadura

La Paleta 75 % Ibérica de Bellota Dehesa de Extremadura D.O. es otro de nuestros productos estrella de más alta calidad.

Los animales son alimentados exclusivamente con bellotas, hierba y demás recursos naturales de la dehesa extremeña, sin administrarles ningún tipo de alimentación suplementaria.

Es una paleta ibérica que tiene el precinto rojo con el logotipo y emblema del consejo regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

Las piezas tienen un tiempo de curación de 2 a 3 años en secaderos naturales, con un proceso de fabricación completamente artesanal.

Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de nuestra localidad, hacen que estas piezas adquieran un aroma y sabor único en el mundo.