Descripción

Paleta Extremeña Extensivo «Serie Plata»

Producto de Extremadura

La Paleta Extremeña Serie PLATA, procedente de animales criados en extensivo; es otro de nuestros productos estrella de más alta calidad.

Los animales son alimentados con excedente de bellotas, hierba, cereales y demás recursos naturales de la dehesa extremeña,

Las piezas tienen un tiempo de curación de 18 a 24 meses en secaderos naturales, con un proceso de fabricación completamente artesanal y tradicional de características inigualables tanto en sabor como propiedades nutricionales.

Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de la localidad de Fregenal de la Sierra, hacen que estas piezas adquieran un aroma y sabor único en el mundo.